커피 원두 맛 유통기한 디개싱 및 향을 위한 보관 방법 커피 원두는 유통기한도 있지만 맛과 향을 잃는 시간이 있습니다. 오늘은 디개싱이나 맛 유통기한을 통해서 원두를 가능한 맛있게 즐길 수 있는 기간과 보관하는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 커피 원두 맛있는 기간과 맛 유통기한 취미로 커피를 직접 내려서 마시는 분이라면 한번 쯤 원두에 대해서 고민해보실 것 같습니다. 커피의 매력에 빠진지 얼마되지 않은 시절, 유명한 로스터리 카페에서 갈아놓은 커피를 주문했는데 금세 향이 사라지는 것에 대해서 고민이 많았습니다. 심지어 실온에서 오래되면 피우지 않은 담배나 재떨이에서 나는 것 같은 마른 듯하면서도 이상한 향이 났습니다. 그때부터 알아보니 커피 원두는 맛있는 유통기한이 따로 있다는 것을 알게 되었습니다. 커피를 맛있게 즐길 수 있는 원두의 맛과 향의 유통기한.. 2024. 4. 21. 홈카페를 위한 집에서 즐기기 좋은 커피 추출 방법들 커피를 추출하는 다양한 방법 중에서 집에서 즐기기 좋은 커피 추출 방법들을 정리해봤습니다. 참고하셔서 상황에 맞게 집에서 즐겁게 커피를 즐기시길 바랍니다. 1. 매력적인 드립커피 집에서 즐기기 좋은 대표적인 커피 추출 방법이라고 할 수 있습니다. 카페에서 마실 수 있는 에스프레소나 에스프레소를 이용해서 만드는 아메리카노 같은 커피와는 다른 커피가 추출됩니다. 가장 근본적인 차이점이라면 드립커피는 추출이 될 때 중력을 제외하고 압력이 거의 들어가지 않는다는 점입니다. 이러한 특징으로 에스프레소에 비해서 농도 자체는 연한 편이지만 향은 더 살아있는 커피를 추출할 수 있습니다. 드립커피는 추출에 필요한 도구가 저렴한 편이면서 디자인도 예쁜 것들이 많습니다. 커피를 내리지 않더라도 드립커피 도구를 수집하는 즐거.. 2024. 2. 2. 커피 캡슐 머신을 고르는 분들을 위한 브랜드별 특징 정리 호환성 가격 가성비 집에서 홈카페용으로 사용할 캡슐 커피 머신을 생각하시는 분들을 위해서 검증된 커피 머신 브랜드들의 특징을 정리해 봤다. 참고하셔서 캡슐 커피 머신을 고르신다면 후회 없는 선택을 하실 수 있을 것이다. 캡슐 커피는 빠르고 간단하게 다양한 종류의 커피를 내릴 수 있는 장점이 있어서 만족할 만한 부분이 아주 많다. 다양한 브랜드가 있지만 각각 특징이 있기 때문에 잘 알고 선택하면 정말 즐겁게 커피를 즐길 수 있을 것이다. 커피 머신과 캡슐 집에서 에스프레소를 마시는 방법은 직접 원두를 이용해서 내리거나 캡슐 머신을 이용하는 방법이 있다. 직접 원두를 이용하는 것도 좋지만 바쁜 일상 속에서 한계가 있을 수밖에 없다. 빠르고 간편하게 검증된 에스프레소 커피를 내리는 방법이 바로 캡슐 커피이다. 그냥 캡슐을 넣고 .. 2024. 1. 14. 브리타 정수기 사용 방법 및 장점과 단점 그리고 유의점 및 5년 사용한 후기 5년 동안 브리타를 사용한 사람이다. 왜 특정 종류를 구매했고, 사용하면서 느낀 장점, 단점 그리고 홈페이지에 확인이 가능한 유의점을 정리해 봤다. 브리타를 고민하시는 분들이라면 참고하셔서 도움이 되었으면 좋겠다. 브리타 정수기 처음은 물맛을 위해 구매했다. 그런데 의도치 않게 생수값을 절약할 수 있었고, 환경에도 꽤 도움이 되는 것 같다. 오늘은 5년이 지난 지금도 꾸준히 잘 사용하고 있는 브리타 후기를 다시 남긴다. 많은 종류 중에 마렐라를 구매한 이유 한마디로 디자인이 마음에 들고, 용량이 가장 크기 때문에 마렐라를 선택했다. 마렐라 XL는 3.5L의 용량을 가지고 있다. 코스트코 같은 곳에서는 다른 종류의 3.5L의 브리타도 있다고 들었다. 하지만 당시 공식 브리타몰에서 구매가 가능한 브리타 정수.. 2024. 1. 8. 가성비 좋은 원두 선택 방법과 인터넷 로스터리 카페 고르는 법 매일 마시는 커피의 원두를 고민할 사람들을 위해 작성했다. 광고도 아니고, 어떤 대가도 없이 내돈내산 경험담이다. 1. 커피에 사용할 가성비 있는 원두 고르기 커피에서 가장 중요한 것은 원두이다. 원두가 최악이면 어떤 방법을 사용해도 최악의 커피가 나온다. 그렇기 때문에 최악의 원두를 고르지 않도록 조심해야 한다. 1.1 가성비 원두를 고르게 되는 이유 막상 말하기는 쉽지만 최악의 원두를 피하는 것은 막막하다. 나는 처음에 지인의 소개를 받은 로스터리에서 원두를 구매했다. 신선하고 맛도 좋았지만, 점점 가격적인 측면에서 부담이 갔다. 아무리 좋은 원두여도 매일 마시는 커피이기 때문에 가격도 나름의 중요한 기준이 될 수밖에 없다. 가격이 비싼 원두라고 해서 맛이나 향이 엄청나게 좋은 원두가 아닌 경우도 있.. 2023. 8. 2. 혹시 네스프레소 캡슐 사용 후에 그냥 버리고 계셨나요? 무상으로 수거 받으세요! 커피는 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 그 다양한 방식 중에서 가장 간단하면서도 맛을 잘 살리는 방식이 캡슐 커피라고 생각합니다. 요즘은 캡슐 커피 브랜드도 다양하고, 종류도 정말 다양합니다. 그래서 캡슐 기계를 하나 장만하면 집에서도 간단하게 여러 종류의 커피를 내려 마실 수 있습니다. 하지만 보통 일회용으로 커피를 내린 후, 버리기 마련입니다. 물론 재사용이 되는 캡슐을 사용하시는 분들도 있겠지만, 그렇지 않은 캡슐일 경우 환경에 문제가 될 것으로 보입니다. 더욱이 환경에 민감하신 분들은 커피를 좋아하셔도 이런 캡슐의 문제점 때문에 꺼리실 것도 같습니다. 만약에 네스프레소 캡슐을 드시는 분이라면 이제 그런 걱정 없이 커피를 즐겨도 될 것 같습니다. 절대 광고가 아니고, 사회적으로 좋은 운동을 하는.. 2022. 11. 3. 이전 1 2 3 다음
