파킨슨병에 커피가 예방이 될 수 있다는 흥미로운 연구입니다. 파킨슨병 초기 증상, 파킨스병의 예방과 관련된 커피 연구 관련된 연구가 다양합니다. 그중에 커피가 파킨슨병을 예방할 수 있다는 연구가 흥미롭습니다. 국내의 논문을 검색해봐도 비슷한 내용의 연구가 존재해서 공유합니다. 파킨슨병이란 동작이 느려짐(보행, 표정, 대화), 멈췄을 때 떨림, 근육의 경직, 자세 불안정(앞으로 기울어짐), 배뇨장애나 변비 같은 증상을 보이는 신경퇴행성 질환을 의미합니다. 서서히 병의 증상이 나타납니다. 초기의 상태가 유지되기도 하지만, 치료가 없으면 운동장애가 점점 더 진행해서 일상생활이 불가능해지는 경우도 있다고 합니다. 반드시 치료를 통해서 진행 속도를 늦춰야 합니다. 50세 이상의 사람 100명 중 1명 꼴로 발생합니다. 50세 이하에서는 20%의 발병률을 보이고 있습니다. .. 2021. 8. 14. 커피와 코로나19의 관계를 분석한 흥미로운 연구와 결과 코로나 시대의 커피 코로나19로 고통을 받는 세상이다. 최근 우리나라의 확진자 수가 급증하면서 수도권은 사회적 거리두기의 가장 높은 4단계가 적용되고 있다. 모두가 코로나19를 피하고 싶을 것이다. 이러한 심리는 연구진도 마찬가지인 듯하다. 최근 미국 노스웨스턴 대학의 연구진이 국제 영양학 저널인 '뉴트리언트'에 흥미로운 연구결과를 올렸다. 바로 코로나19와 음식물의 관련성을 분석한 것이다. 여기서 관련성이란 음식물을 섭취함으로 인하여 코로나19의 예방이나 코로나 증상에 도움이 되는가를 의미한다. 그중에 커피에 관한 흥미로운 결과가 있다. 관련성 분석 연구 해당 연구진은 UK바이오뱅크의 기록을 토대로 관련성을 분석했다. UK바이오뱅크는 40~69세 영국 전역의 주민들을 대상으로 유전 데이터를 수집한 프로.. 2021. 7. 14. 커피가 잘 맞는 사람은 따로 있습니다. 커피의 건강 한국에서 커피는 이제 문화라고 해도 과언이 아니다. 커피를 만드는 카페는 창업을 대표하는 아이콘이기도 하다. 커피를 좋아하는 사람들은 날이 갈수록 많아지고 있다. 심지어 스타벅스의 아이스 아메리카노의 기프티콘은 화폐처럼 사용될 정도이니 말 다했다. 커피는 역사가 정말 깊다. 그 옛날 에티오피아의 목동 칼디가 발견한 이후, 중동과 유럽에 널리 퍼지게 된다. 점차 세계적으로 커피는 널리 퍼지게 되었다. 그 과정에서 많은 사람들에게 커피는 연구되었을 것이다. 지금 우리가 마시고 있는 커피는 많은 사람들이 시도해본 가장 맛있는 커피일 것이다. 이러한 역사 덕분인지 몰라도 커피는 어렵지 않다. 누구나 매력을 느끼고 빠져들 수 있는 장르이다. 하지만 이러한 커피도 잘 맞는 사람은 따로 있다고 한다. 혹.. 2021. 7. 1. 이전 1 2 다음
