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  믹스커피가 건강에 나쁘다는 관련 오해들과 그렇지 않다는 연구결과 간단하게 커피를 즐기는 방법 중에서 이만큼 간단한 방법은 없을 것입니다. 믹스커피는 봉지만 뜯고 뜨거운 물을 넣고 녹이기만 하면 달콤한 맛이 매력 있는 커피가 완성할 수 있습니다. 오늘 알아볼 것은 이런 믹스커피와 건강에 관련된 정보입니다. 흔히들 믹스커피는 건강에 좋지 않을 것이라는 인식이 있습니다. 하지만 어느 정도 맞는 말도 있겠지만,  어느 정도 오해에서 비롯된 생각이기도 합니다. 실제로 왜 오해인지, 그리고 믹스커피 건강과 관련된 실제 연구를 통해서 몸에 어떤 영향이 있을지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 믹스커피와 건강 몸에 좋으면 입에는 쓰다는 말이 있습니다. 이 말에 의하면 달달한 믹스커피는 건강에 좋지 않을 것 같고, 씁쓸하면서 다양한 맛을 느낄 수 있는 블랙커피는 건강에 좋을 것 같습니.. 커피 정보 2024. 7. 4.

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  커피가 오래 앉아서 생활하는 사람의 수명에 도움을 줄 수 있다는 연구 흥미롭게도 커피는 인간의 수명과 관련된 연구에서 긍정적인 연구가 꽤 나오고 있습니다. 이번 연구에서는 오래 앉아서 생활하는 사람들이 커피를 마셨을 때 사망 확률이 어떻게 변하는지에 대한 연구입니다. 평소 커피를 드시는 분이 연구를 참고하시면 더욱 즐겁게 드실 수 있을 것 같습니다. 오래 앉아있는 생활의 위험성  앉아서 생활하는 것은 편하지만 건강적인 측면에서 상당히 좋지 않습니다. 안타깝게도 학생이나 직장인이라면 의도하지 않더라도 거의 하루 종일 앉아있을 수밖에 없습니다. 우리나라의 19세 이상의 사람을 대상으로 얼마나 앉아서 생활하는지 조사한 결과로는 하루에 대략 9시간은 앉아서 생활한다는 조사 결과가 나왔습니다. 이렇게 오랫동안 좌식 생활을 하게 되면 신체 능력이 저하되고, 체내의 손상과 염증이 생길.. 커피 정보 2024. 6. 19.

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  건강하게 커피 마시는 법 적당한 배전도 시간 양 온도 첨가물 등 커피를 더욱 건강하게 마실 수 있는 방법들을 소개합니다. 평소에 커피 한 모금을 즐기시는 분이라면 참고하셔서 더욱 즐거우면서 건강한 티타임이 되셨으면 좋겠습니다.   지나친 강배전 피하기  원두는 볶는 정도에 따라서 약하게 볶은 약배전부터 강하게 볶은 강배전으로 배전도를 분류를 할 수 있습니다. 약배전 원두는 영어로 라이트 로스팅으로 원래 가지고 있는 풍미와 향을 느끼기 유리합니다. 따라서 신맛이나 독특한 특유의 향미를 느낄 수 있습니다. 반면 강배전 원두는 영어로 다크 로스팅으로 묵직하면서 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다. 보통 강배전의 경우에는 내리는 사람이나 원두의 종류가 달라져도 약배전에 비해서 차이가 크지 않습니다. 따라서 스타벅스 같은 프랜차이즈 카페에서 많이 사용하기도 합니다.  그런데 지나치.. 커피 정보 2024. 5. 26.

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  커피 원두 맛 유통기한 디개싱 및 향을 위한 보관 방법 커피 원두는 유통기한도 있지만 맛과 향을 잃는 시간이 있습니다. 오늘은 디개싱이나 맛 유통기한을 통해서 원두를 가능한 맛있게 즐길 수 있는 기간과 보관하는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 커피 원두 맛있는 기간과 맛 유통기한 취미로 커피를 직접 내려서 마시는 분이라면 한번 쯤 원두에 대해서 고민해보실 것 같습니다. 커피의 매력에 빠진지 얼마되지 않은 시절, 유명한 로스터리 카페에서 갈아놓은 커피를 주문했는데 금세 향이 사라지는 것에 대해서 고민이 많았습니다. 심지어 실온에서 오래되면 피우지 않은 담배나 재떨이에서 나는 것 같은 마른 듯하면서도 이상한 향이 났습니다. 그때부터 알아보니 커피 원두는 맛있는 유통기한이 따로 있다는 것을 알게 되었습니다. 커피를 맛있게 즐길 수 있는 원두의 맛과 향의 유통기한.. 커피 경험 2024. 4. 21.

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  홈카페를 위한 집에서 즐기기 좋은 커피 추출 방법들 커피를 추출하는 다양한 방법 중에서 집에서 즐기기 좋은 커피 추출 방법들을 정리해봤습니다. 참고하셔서 상황에 맞게 집에서 즐겁게 커피를 즐기시길 바랍니다. 1. 매력적인 드립커피 집에서 즐기기 좋은 대표적인 커피 추출 방법이라고 할 수 있습니다. 카페에서 마실 수 있는 에스프레소나 에스프레소를 이용해서 만드는 아메리카노 같은 커피와는 다른 커피가 추출됩니다. 가장 근본적인 차이점이라면 드립커피는 추출이 될 때 중력을 제외하고 압력이 거의 들어가지 않는다는 점입니다. 이러한 특징으로 에스프레소에 비해서 농도 자체는 연한 편이지만 향은 더 살아있는 커피를 추출할 수 있습니다. 드립커피는 추출에 필요한 도구가 저렴한 편이면서 디자인도 예쁜 것들이 많습니다. 커피를 내리지 않더라도 드립커피 도구를 수집하는 즐거.. 커피 경험/도구 2024. 2. 2.